Οταν φτιάχνουμε σάλτσες ντομάτας ή άλλα φαγητά στα οποία χρησιμοποιούμε το θερινό ζαρζαβατικό, προσθέτουμε στο μαγείρεμα λίγη ζάχαρη, η οποία ισορροπεί την οξύτητα. Υπολογίζουμε 1 κοφτό κουτ. γλυκού ζάχαρη για το φαγητό 4 ατόμων. Το ίδιο...
Μπίρα και υπέροχοι, καλοκαιρινοί μεζέδες σε έναν καταπράσινο κήπο. Ο,τι ζητάμε από μια καλοκαιρινή έξοδο.
Η σεφ Νένα Ισμυρνόγλου μας δείχνει πόσο εύκολο είναι να κάνουμε το εθνικό μας τυρί... σάλτσα. Εντυπωσιάστε βάζοντάς την σε ντοματοσαλάτες, σε ζυμαρικά αλλά και σε λαδερά.
Πολυεθνικές γεύσεις και συμπαθητικές τιμές στο roof garden του ξενοδοχείου Radisson Blu Park.
Το φετινό βραβείο βιοκαλλιέργειας δόθηκε στον Αλέξανδρο Γκουσιάρη, από τον Ηλιά Καρδίτσας, που φτιάχνει ντοματόσαλτσες και μέλι εκλεκτό.
Φρουτώδης, αρωματικός και ελαφρώς πικαντικός ο συνδυασμός που προτείνει ο σεφ Μανώλης Θλιβερός για τις σαββατοκυριακάτικες μπριζόλες μας.
