Αναζήτηση

Καλαμαράκια «γεμιστά» με αρωματικά, ψητά στο φούρνο με πατάτες

Η γέμιση δεν ψήνεται, με αποτέλεσμα να μένουν αρκετά τραγανά τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα μυρωδικά.

Μαριναρισμένα λαχανικά με πασχαλινά αυγά και ταπενάντ*

Πατάτες φούρνου με μάραθα και σταφιδοελιές κρητικές

Αρνίσιες σεφταλιές

Η ίδια συνταγή φτιάχνεται και µε χοιρινό κιµά, με αρνίσιο όµως έχει άλλη γεύση.

Συκώτι τηγανιά (για μεζέ)

Μαραθοπιτάκια με μυζήθρα

Νόστιμα πιτάκια με τραγανό φύλλο.

Μαγειριά (μαγειρίτσα χωρίς συκώτι με τραχανά)

Μαγειρίτσα με μικρά κομμάτια αρνιού και αυγολέμονο με κάρι