Συνοδεύει τέλεια ψητά κρεατικά (φιλέτο κοτόπουλο, μπριζόλες, ψαρονέφρι) όμως με λίγο ψωμί και ένα βραστό αυγό είναι ένα ωραιότατο βραδινό.
Χθες βρήκα στο σούπερ μάρκετ φρεσκότατα και τρυφερότατα σπαράγγια από την Πέλλα. Κατά το καθάρισμά τους ανακάλυψα κάτι που επιτάχυνε τη διαδικασία: Αντί να τα καθαρίζω με το peeler κρατώντας τα στην παλάμη μου, πράγμα που έκανα μέχρι χθες, αποφάσισα...
Ο Στέλιος Παρλιάρος μας μυεί στις γεύσεις της ιδιαίτερης πατρίδας του, της Κωνσταντινούπολης, και μας αποκαλύπτει όλα τα μυστικά για τα πιο νόστιμα γλυκά της Ανατολής.
Ιταλική πιτσαρία-τρατορία βγαλμένη από σκηνικό που παραπέμπει στη Ρώμη μιας νεανικής ντόλτσε βίτα.
Ο Αλέξανδρος Παπανδρέου μάς δείχνει πώς φτιάχνουμε κοτόπουλο πανέ, όχι τηγανιτό, αλλά στο φούρνο.
Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μάς δείχνει έναν εύκολο τρόπο για να κόβουμε το φιλέτο του κοτόπουλου σε λωρίδες.
