Αναζήτηση

Τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου αυξάνει το επεξεργασμένο κόκκινο κρέας

Νέα ευρωπαϊκή μελέτη (με ελληνική συμμετοχή) δείχνει ότι το επεξεργασμένο κόκκινο κρέας αυξάνει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου.

Κοντοσούβλι με ανάμεικτα κρεατικά και πικάντικο ντιπ γιαουρτιού

Το πιο νόστιμο κοντοσούβλι είναι αυτό που θα φτιάξουμε μόνοι μας και μάλιστα στο γκριλ του φούρνου. 

Θαλασσινά ή κρεατικά;

Η Κουζίνα της Σμύρνης έγινε βιβλίο

Το μοναδικό αφιέρωμα του Γαστρονόμου στη Σμυρναίικη Κουζίνα με τις διπλάσιες συνταγές σε μια συλλεκτική έκδοση που δεν πρέπει να λείπει από κανένα σπίτι.

Ρόστο («ψητό» κρέας) γεμιστό με καρότο

Μια από τις αγαπημένες συνταγές της Σμύρνης αναβιώνει στην κουζίνα μας. 

Η χάρη του χειροποίητου σουβλακιού

Είναι προτιμότερο να αγοράσουμε το κρέας της αρεσκείας μας και να ζητήσουμε να μας το κόψουν (ή να το κόψουμε εμείς), από το να αγοράσουμε έτοιμα σουβλάκια που βρίσκουμε σε σούπερ μάρκετ και κρεοπωλεία. Ετσι, επιλέγουμε ακριβώς το κομμάτι του...

Συνάντηση στις Βρυξέλλες για το διατροφικό σκάνδαλο με το κρέας αλόγου

Τηγανιά με χοιρινό μαριναρισμένο σε ρετσίνα και μανιτάρια

Μερακλίδικο φαγοπότι ετοιμάζουμε αυτό το σαββατοκύριακο. Θα πάρει φωτιά το τηγάνι!