Κλαφουτί είναι η ανεπιτήδευτη γαλλική παρασκευή όπου κρεμώδης ζύμη πέφτει σε κομμάτια φρούτων και ψήνεται στο φούρνο! Αμέτρητες παραλλαγές στις Γλυκές Ιστορίες Ιουνίου που κυκλοφορούν!
Μια κλασική γαλλική τεχνική αποκτά ελληνική ιθαγένεια.
Ο σεφ Θεοφάνης Στάθης είναι περήφανος με τα πιάτα του, που θα σερβιριστούν απόψε το βράδυ στο Karavi.
Με πρωτοβουλία του γαλλικού υπουργείου Εξωτερικών και τη στήριξη του Alain Ducasse, την Πέμπτη 19 Μαρτίου, εκατοντάδες σεφ σε όλον τον κόσμο θα τιμήσουν τη γαλλική κουζίνα, με ειδικά μενού στα εστιατόρια τους.
