Γιορτάζουμε τα ένατα γενέθλια του «Γαστρονόμου» και απονέμουμε τα όγδοα κατά σειρά Βραβεία Ποιότητας.
Με αφορμή το περίφημο στρογγυλό κυκλαδίτικο τυράκι, επισκεφτήκαμε το μικρό τυροκομείο της οικογένειας Ασούτη στο Κόρθι της Ανδρου.
Λευκά τυριά, άλλα αλοιφώδη και άλλα σκληρά, άλλα πικάντικα και άλλα με ήπια γεύση, όλα αξιώσεων, ταμάμ για τις γιορτές.
Γαλακτοκομικά προϊόντα για το μαγείρεμα, για τα γλυκά, για γαρνίρισμα, για ντιπ.
Καλοφτιαγμένα κίτρινα τυριά που θα απογειώσουν τις μαγειρικές μας ή θα σερβιριστούν σε πλατό με ξερά φρούτα και καρπούς.
Mέσα από μια μεγάλη ποικιλία με εκλεκτά παραδοσιακά προιόντα απ΄ όλη την Ελλάδα!
Η ελληνική απάντηση στα ξενόφερτα μπλε τυριά είναι προϊόν ΠΟΠ και φτιάχνεται σε μικρά τυροκομεία των Κυκλάδων. Και είναι ένας πρώτης τάξεως μεζές για μερακλήδες.
