Ο Φριτζ Τρέφζγκερ κατασκευάζει με δεξιοτεχνία πρέτσελ, ελπίζοντας ότι με την τέχνη του θα καταφέρει να προσελκύσει νέους Γερμανούς ώστε να ακολουθήσουν το επάγγελμα του παραδοσιακού αρτοποιού.
Στους Κούµµους, ένα µικρό χωριό έξω από το Ρέθυµνο, ο Νικόλας Γασπαράκης µάς ξεναγεί στο τυροκοµείο του και µοιράζεται µαζί µας τα µυστικά της εξαιρετικής γραβιέρας του.
Γράφουµε καθ’ υπόδειξιν των επιλογών της καρδιάς µας.
Ιαπωνική κουζίνα περιωπής με ολόφρεσκα ψάρια και μάστερ στο σούσι.
