Αυτή είναι η πιο απλή συνταγή για κάπκεϊκ, κάτι σαν λευκός καμβάς πάνω στον οποίο μπορούμε να εξαντλήσουμε τη φαντασία μας. Η μόνη προϋπόθεση για να πετύχουν είναι να χρησιμοποιήσουμε πολύ ποιοτικά υλικά.
Ο Γιάννης Λεμονής γράφει για τα γλυκίσματα που έτρωγαν οι αρχαίοι Έλληνες.