20 οινοποιεία της Κεντρικής Ελλάδας , από την Εύβοια έως τα Μετέωρα, μάζεψαν τους θησαυρούς τους και κατηφόρισαν την οδό Μητροπόλεως στο brand new ξενοδοχείο Electra Metropolis. Έβγαλαν μπουκάλια και ποτήρια και με το χαμόγελο στα χείλη έδειξαν στους...
Τα ουντόν (νούντλς) σιγοβράζονται µε χοιρινό, αυγά και µανιτάρια σε έναν πλούσιο νόστιµο ζωµό miso! Από τις 20/11 μαθαίνουμε τα γιαπωνέζικα γαστρονομικά μυστικά!
Τώρα που το κρύο απ τις πλαγιές του Βερμίου αρχίζει να χλωμιάζει τα αμπελάκια και ο μούστος του Ξινόμαυρου ζυμώνει στις δεξαμενές, το Vaeni κατηφόρισε προς την Αθήνα.
Μαθαίνουμε τα μυστικά των πιο δημοφιλών ειδών, ανακαλύπτουμε τα άγνωστα και «κλέβουμε» χρήσιμες οδηγίες και τα μυστικά μαγειρέματος!
Το τσιγαριαστό ρίφι, ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα των Σφακίων και της δυτικής Κρήτης, φτιάχνεται με τρία μόνο υλικά, κατσικάκι (ή αρνάκι), ελαιόλαδο και αλατοπίπερο.
Ο Άρης Σκλαβνίτης επιλέγει το κρασί της εβδομάδας!
