Ενα εκ των καλυτέρων περιοδικών φαγητού στον κόσμο, το γαλλικό Saveurs, μιλάει για την υπεροχή του ελληνικού τυριού.
«Εξι οκάδες και ένα δράμι», ένα μπακάλικο με επιλεγμένα προϊόντα μικρών παραγωγών στο Χολαργό, με ιδιοκτήτριες πέντε μαμάδες!
Έχεις δοκιμάσει στρογκανόφ; Ιδού η ευκαιρία.. χωρίς παίδεμα, έτοιμο σε 20' ακριβώς!
Τα μπλε τυριά αγαπούν τα γλυκά κρασιά, αλλά κλείνουν πονηρά το μάτι και σε κάποια ξηρά. Ιδού μερικά από τα πιο επιτυχημένα ταιριάσματα.
Λευκά τυριά, άλλα αλοιφώδη και άλλα σκληρά, άλλα πικάντικα και άλλα με ήπια γεύση, όλα αξιώσεων, ταμάμ για τις γιορτές.
Γαλακτοκομικά προϊόντα για το μαγείρεμα, για τα γλυκά, για γαρνίρισμα, για ντιπ.
