Για να πάρουμε περισσότερο χυμό από τα εσπεριδοειδή, φροντίζουμε προτού τα στύψουμε να τα αφήσουμε να αποκτήσουν θερμοκρασία δωματίου (αν τα έχουμε στο ψυγείο). Κάποιοι μάλιστα τα βάζουν για ελάχιστα δευτερόλεπτα στο φούρνο μικροκυμάτων ή τα...
Ελαφρύ και χορταστικό φαγητό, ταιριάζει με βραστά χόρτα εποχής.
Ψάρι που σπαρταράει και καλή καρδιά σε ένα κλασικό στέκι για θαλασσινά στον Πειραιά.
Φαγητό πολλών αστέρων με θέα στο Σαρωνικό, στο καλύτερο ιαπωνικό της πόλης δια χειρός Nobu Matsuhisa.
