Το αρωματικό υπόστρωμα στο οποίο τους βράζουμε, τα φρέσκα μυρωδικά στη γέμιση αλλά και το εκλεκτό ωμό αγουρέλαιο με το οποίο τους περιχύνουμε είναι τα μυστικά της αξεπέραστης γεύσης τους.
28 -29 Μαΐου τα ελληνικά οινοποιεία συμμετέχουν στον πανευρωπαϊκό θεσμό «Ανοιχτές Πόρτες» και μας περιμένουν από τις 11:00 έως τις 17:00.
Ξινός τραχανάς με παπαρούνες και πέστο καυκαλήθρας, σαλάτα ρόκα με πολίτικο σουτζούκι και άλλα «περίεργα» σε ένα παλιό καφενείο με ρετρό διάθεση.
Ο ρηξικέλευθος παραγωγός έδωσε νέα πνοή στην επί δεκαετίες παραγνωρισμένη ποικιλία του αττικού αμπελώνα.
Τα οινοποιεία που συμμετέχουν στους Δρόμους του Κρασιού της Βορείου Ελλάδος μας περιμένουν να τα γνωρίσουμε αυτό το Σαββατοκύριακο.
Για χουνκιάρ μπεγιεντί και παστουρμαδόπιτα που θα ’χεις να θυμάσαι…
