Τα after κρασιά...στο κελάρι της Κάβας Αμπατζή.
Το απόλυτο καλοκαιρινό γλυκό.
Ο αστεράτος σεφ έκανε ένα διάλειμμα από τις πυρετώδεις προετοιμασίες για το αποψινό μενού του για να μας μιλήσει.
Καλός, κάλλιστος ο ελληνικός μπακλαβάς, αλλά και αυτός ο τούρκικος έχει τη χάρη του.
Το μοναδικό θηραϊκό terroir δίνει κρασιά με εκρηκτικό χαρακτήρα και αξεπέραστο στιλ.
Είναι απαλή, ευχάριστη και λιγότερο ισοπεδωτική από τη σοκολάτα. Δυστυχώς όμως οι εκδοχές που βρίσκουμε στο εμπόριο είναι απογοητευτικές.
Δροσερά επιδόρπια για το μεγάλο πασχαλινό φαγοπότι, εύκολα γλυκά με τσουρέκι, συνταγές με ζαχαρούχο γάλα και 12 σοκολατένια μπανανογλυκά.
