«Θέλουμε να παίρνουμε ότι καλύτερο από τα αμπέλια μας και να φτιάχνουμε τα κρασιά που ονειρευόμαστε» λέει η Μαρία Μαλτέζου δίνοντας το στίγμα για τη νέα σειρά κρασιών της Στροφιλιάς.
Ο Κριστόφ Σαντεπί βγάζει τη γραβάτα του, φοράει την ποδιά της κουζίνας και εξιστορεί εν τάχει τη ζωή του όση ώρα ετοιμάζει για τον «Γ» μία ελληνική και μία γαλλική συνταγή.
Το κρασί με την μπεζ- κίτρινη ετικέτα και τα καφετιά γράμματα ήταν το αγαπημένο των γονιών μου. «Νάουσσα Μπουτάρη».
Κυνηγητό στ’ αμπέλια, κρυφτό ανάμεσα στις δεξαμενές και στα βαρέλια. Οι κόρες του Γιώργου Παλυβού, μεγαλωμένες στο οινοποιείο, αλλάζουν το οικογενειακό οινικό σκηνικό με τα νιάτα και τη δημιουργική τους ζωντάνια.
Σαν σε πλοίο, με σαρδέλες παντρεμένες και όλες τις θαλασσινές νοστιμιές.
«Όταν έχω αμπέλια Ξινόμαυρου σε μια φημισμένη περιοχή όπως η Νάουσα δεν μπορώ να σκεφτώ τίποτε άλλο. Ούτε ροζέ, ούτε premium ετικέτα, ούτε blend. Mόνο Ξινόμαυρο. Η Νάουσα με τον ενιαίο αμπελώνα της θα μπορούσε να είναι εφάμιλλη μεγάλων Ευρωπαϊκών...
Από το 1953, ο Λευτέρης σερβίρει σουβλάκια που διχάζουν τους Νεοσμυρνιώτες.
