Ελπίζοντας πως δεν θα χρειαστεί να ξαναζήσουμε «ειδικές κανονικότητες» ας οργανώσουμε ένα σπιτικό μπαράκι ελπίζοντας πάντα να το απολαύσουμε με του φίλους μας.
«Signore Rubino» (έτσι θα το ζητήσουµε στο µπαρ). Πού το ήπιαµε, πώς το φτιάχνουµε.
Ανοιξιάτικη ομελέτα με φρέσκα λαχανικά εποχής.
Κόβουμε και πετάμε 2 - 3 εκ. από τη βάση τους, το σημείο δηλαδή που δεν είναι τρυφερό. Στη συνέχεια, «ξεφλουδίζουμε» τον κορμό των σπαραγγιών που απομένει με το ειδικό εργαλείο (peeler) που χρησιμοποιούμε για το ξεφλούδισμα των καρότων ή των πατατών,...
Ωριμοι οίνοι δίπλα σε ξεχωριστές λιχουδιές, που θα ετοιμάσουμε εύκολα και γρήγορα.
Τη διαφορά κάνει το σοτάρισμα στο σκορδάτο λάδι.
Φίνος και ελαφρύς μεζές, σερβίρετέ τον στην αρχή μιας γιορτής για να καλωσορίσετε τους καλεσμένους σας.
